Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask

Der Kanshi Cask aus der Manufaktur Lehmitz in Hamburg ist eine Spirituose auf Rumbasis, der in kleinen Holzfällsern aus Walnussholz reifen durfe und unterscheidet sich hierdurch von den meisten Herstellern, die Eichenholzfässer für die Reifung und Lagerung Ihrer Spirituosen wählen. Das Holz für diese Walnussfässer stammt aus der Region Kanshian in Pakistan, wo seit 1984 über 380 Walnussbäume angepflanzt wurden. Die für die Manufaktur per Hand hergestellten 30 Liter Holzfässer sorgen für feine Walnussaromen bei diesem "Kanshi Rum" und sorgen für eine angenehme Süße währen der Reifung. Im Aroma finden sich Trockenfrüchte und Walnuss, die sich auch im Geschmack breit und sanft über die Zunge entfalten. Ein rundum komplexer "Rum", der eine starke Textur verzeichnet.