Highland Park 10 Jahre Ambassador's Choice

Für den Highland Park 10 Jahre Ambassador's Choice Single Malt Scotch Whisky hat sich der Senior Brand Ambassador der Highland Park Distillery etwas außergewöhnliches überlegt. Hierfür wurde 10 Jahre alter Whisky, der zuvor in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer Eiche reifen durfte, mit 10 Jahre altem Whisky aus europäischen Eichenfässern vermählt und vor der Abfüllung leicht gefiltert. Dies sorgt dafür, dass die klassische rauchige Süße noch intensiviert wird. Entstanden ist ein wunderschön ausbalancierter und vollmundiger Single Malt, der mit seinen intensiven Vanille- und fruchtigen Sherryaromen sowie einem Hauch von maritimen Noten überzeugen kann. Hinzu kommen noch weißer Pfeffer, Heidehonig, Lakritze, sonnengereifte Pfirsiche und Pflaumen sowie aromatischer Torfrauch. Im Abgang ist er eher kurz und würzig und bringt die typische Torfnote dieser Region mit. Dieses Ergebnis ist eine wilde Harmonie der Aromen und definiert den Whisky, der auf Orkney entsteht.

Seine goldene Bernsteinfarbe erhält er ausschließlich durch die Naturfassreifung. Abgefüllt wird er mit einer Trinkstärke von 46% Vol.