Dos Maderas 5+5 PX Triple Aged Rum

Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen. Bodegas Williams & Humbert ist einer der Hauptakteure in der Sherry- und Brandy Industrie. 1877 von Alexander Williams und Arthur Humbert gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in zweiter Generation im Besitz der Familie Medina. Ausgezeichnet mit dem National Architecture Prize ist Williams & Humbert die größte Bodega Europas unter einem Dach und enthält über 50.000 amerikanische Eichenfässer zur Reifung von Sherry, Brandy und Rum.

Ausgewählte Rums aus Barbados und Guyana reifen 5 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern in der Karibik. Danach wird dieser Blend ins andalusische Jerez transportiert, um in dem Sherry-Haus Williams & Humbert weitere 3 Jahre nach dem Solera-Verfahren in hochwertigen Palo Cortado Fässern zu lagern. In der letzten Phase des Reifeprozesses lagert Dos Maderas 5+5 weitere 2 Jahre im Solera-Verfahren in den Fässern des "Don Guido" - ein 20 Jahre alter Pedro Ximénez-Sherry (V.O.S.). Sein Triple Ageing macht den Dos Maderas PX einzigartig, mit einem unbeschreiblichen Bouquet.

In der Nase überwiegen Noten von Feigen und Rosinen, die zu reichen, reifen Fruchtnoten im Geschmack führen. Dazu gesellen sich tropische Gewürze und Sherry-Noten, die von rauchiger Eiche und einem Hauch von Tabakblättern begleitet werden. Im Geschmack ist dieser am Gaumen außerordentlich sanft, harmonisch und mild mit einer angenehmen Süße. Vanille und Sherrynoten werden hierbei von süßen Feigen und Rosinen begleitet. Im Abgang ist er lang anhaltend mit würzigen Nuancen und schönen Sherrynoten. Der Dos Maderas 5+5 hat eine Farbe von dunklem Bernstein und wird mit einer Trinkstärke von 40 Vol.% Alkohol abgefüllt. Genießen Sie ihn pur, in klassischen Rum-Cocktails oder auch in Longdrinks.