Mackmyra Svensk Rök-American Oak

Das Aroma des Rauchs in Svensk Rök (Schwedischer Rauch) ist inspiriert von der alten Tradition, Speisen mit Wacholder Rauch zu würzen und haltbar zu machen.

In dieser limitierten Auflage „Svensk Rök/American Oak“ hat Mackmyra das rauchige Rezept exklusiv in neuen 200l Fässern aus neuer amerikansicher Eiche in der Bodås Mine gereift. Die Bodås-Mine ist nach dem kleinen Dorf Bodås benannt, das nur 50 Kilometer von Mackmyra entfernt liegt und wo der Whisky in 50m Tiefe kühl, dunkel und feucht perfekt reifen konnte.

Die amerikanische Eiche gibt dem Whisky prominente Noten von Vanille und Kräutern - ein willkommener Kontrast zu den kräftigen Noten von Torf, Wacholder und Teer.

NASE
Rauch, Würze, Eiche, Früchte und Kräuter. Noten von Torf, Wacholder, gerösteter Eiche und Vanille, gefolgt von einem mittlestarken, rauchigen und würzigen Aroma mit Salz, Mineralien, Tabakblättern und leichtem Teer. Punschpralinen, Birnenfudge, Ingwer und Vanille.

GESCHMACK
Torf, Wacholder, Salz. Wesentlich mehr Rauch, als die Nase einem suggeriert. Eine angenehme eichige Würze mit Vanille, gerösteter Eiche, eingelegten Feigen und Birnenfudge. Mittlere Textur mit extraktreichen Noten der Eiche.

NACHKLANG
Würzig, rauchig und eichig. Mit Noten von Teer, Tabakblättern und hellen Noten von eingelegten Feigen und Birnenfudge.